綠色祈禱 - 健康計畫

文明病並非是外來細菌侵襲，而是人類自己「養」出來的

46種營養素缺一不可

現在的飲食法已違反了自然且不合理，如果人類不加以注意時，更多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症將會繼續湧現，這種飲食法等於慢性自殺。
    在工商忙碌的社會裡，許多人往往都忽略了三餐營養的重要性，再加上濫用化學肥料、荷爾蒙劑、抗生素等，已導致食物營養價值滑落，長期下去人類會因營養不均衡，而走向半健康狀態。
    半健康狀態正是文明病發病前的信號，如果自己不加以注意，健康就會繼續下坡，進入半疾病 (功能異常)的狀況，甚至達到疾病 (器官障礙)的範圍。因此，許多文明病並非是外來侵襲，而是人類自己“養”出來的。
    既然三餐的營養非常重要。可是許多人的三餐往往因工作及生活環境而被定性、定型，平時也是重覆吃幾種膳食，在不知不覺中產生對營養素的 “偏取”，加上烹調方式不當，或經過精緻加工，食物中原有的營養素大量流失，欲以食物攝取至均衡的營養可說不容易。

蔬菜營養87%流失
    根據美國Rutager's University的一項研究，發現目前的蔬菜中的營養有87%已流失，主要是土壤普遍受到化學肥料污染。化學肥料雖然容易溶解在土壤中而被植物吸收，卻阻撓土壤中重要的礦物質，如鐵、銅、鎂、鋅、銘、錳等不易溶解而形成游離(離子化)，使植物不能吸收土壤中的營養，因而惡性循環而變得貧瘠。
    美國營養學會會長考瑞爾博士也認同現在的土壤貧瘠，加上受到化學物、農藥等的污染，因而所生長的植物已沒有原來應有的養分了。所以，動物吃了這些植物，他們的肉、奶、蛋也不可能有原有的養分。
    在台灣創立林政憲健康管理中心向人推薦 “分子矯正醫學”的林政憲教授表示，根據美國參議院營養問題特別委員會發表 《營養與人類所必要的物質》報告中，人類;現在的飲食法已違反了自然及不合理，如果人類繼續未加注意，更多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症將會繼續湧現，這種飲食法甚至可形容為典型早死的飲食法。
    他說，普通人一般談到營養，只有熱量的觀念，並認為營養管理就是熱量管理，至於微量營養素，也僅知道只有維他命A、B、C和鐵、鈣等11種而已。             
    根據最新的生化研究，人生存所需的營養有46種，包括8種必須氨基酸、18種維他命及20種礦物質，全部都不能在體內合成或貯藏，必須每天由食物中攝取，更重要的一點是其中任何一種缺乏，就會發生代謝異常而生病。      

                    
維持生命所需的46種必須營養素：

他指出，根據分子矯正醫學的研究表明，現代病的致病原因有三：
1.營養攝取不平衡。
2.新陳代謝功能障礙。
3.人體內積存太多的毒素無法排出。

舉例1：
由於現代的環境污染、農藥濫用，食品化學添加物及煙害，高脂肪與高蛋白攝食過多，將令體內產生毒素，經年累積附在腸壁皺摺中，而成為所謂的 “宿便”。毒素若無法排出體外，會導致細胞缺氧，刺激五臟造成體內生化的紊亂，引起內臟器官的健康障礙。

舉例2：
人為求生存而攝取食物，食物在人體內燃燒而產生熱能，維持體力消耗及人體細胞組織之營養，經肝臟、胃腸之過濾吸收後，化成二氧化碳與氫氣 (毒素)，二氧化碳由肺部排出，氫氣則與氧氣結合變成水份，排出體外。倘若代謝機能不良，心脈不暢，使身體經常處於精神不濟的狀態，終究引起健康障礙，而罹患無法挽救的慢性疾病。

舉例3:
由於營養不均衡，使細胞中缺乏 “完整”且充份的營養素，導致體質衰弱，影響復原力(homeostasis)，免疫力或抗體因而減弱，作用無法活躍及發揮應有功能，而引起疾病。因此，美國參議院 “營養問題特別委員會”針對上述原因，發表了健康3大重點：
l.徹底排除體內毒素，以重建大腸菌叢生態及生理功能，改善新陳代謝。
2.增氧及加強新陳代謝。
3.攝取均衡營養。
　林教授說，這46種營養素由於與生命有關，故可稱之為“生命之鑰”，所有營養素相互牽連，如缺一營養則會出現解體情況，如缺乏鋅、銅及鎂，則不能達到生理機能，鋅必須有錳才能發生作用。
他說，長時間錯誤飲食及生活習慣，會導致細胞缺乏營養與氧氣，而出現代謝異常，引起諸如高血壓、心臟病、糖尿病及癌症的慢性病症，其中我們也不能忽略人類經常會有負面思考的習慣，這是『營養與人類所必要的物質』談及人類基本需求的4大物質元素中的“心靈”範圍。
“身為萬物之靈的人類，應該利用知性腦，將負面的思想糾正成正面的思想。
舉個例子說：怒與哀會製造大量的自由基，令人老化，反觀常有歡喜心的人則會減少許多阻力。”

和生命有關的46種必需營養素：
根據世界衛生組織(WHO)在1964年給予健康的定義：
1.肉體不能有疼痛。
2.精神良好。
3.良好社會關係。

分子醫學的健康定義：
1.吃：以感恩之心來吃。
2.排：大小便，呼吸 (排廢氣)，排汗。
3.睡：很快入眠，強調平靜。
4.起床：感覺要快樂，開心或喜悅。
5.工作 :歡歡喜喜接受工作。

美國人排便需5天
舉例1.
一個正常人的排便，是介於4秒至40秒之間結束。根據一項以美國與非洲人作對象調查研究，非洲人只需費20小時就可以將體內的糞便排空，美國人則需72小時至5天的時間，同時，美國人所排出的糞便重量也比非洲人低。有關研究更指出美國人患大腸癌的機率很高。徹底排除體內毒素，在中醫利用排便來治病是稱之為 “下法”，乃中醫治病的基本八法之一，不過體內毒素 (宿便)排除健康法，如斷食療法與服食排毒食品，也是通過排除大便來治病，只是排 “宿便”在病理認識上已超過中醫下法的範疇。

舉例2:
新陳代謝能夠平衡，只要細胞的營養平衡、氧氣充足、細胞發揮正常代謝功能，將使器官功能發揮極致，身體自然不會生病，如可選擇補氧、活血的刮痧健康法，或服食含有葉綠素的天然營養補助品，增加血液中的紅血球，以及服食含鍺量高的人參或靈芝，將氫氣 (毒素)排出體外，增加紅血球中的氧氣。

舉例3:
攝取必需的營養素為強化免疫力之本。攝入體內的營養可分熱量營養素及代謝營養素兩種。熱量營養素為產生熱能的物質，而代謝營養素則為蛋白質 (必需氨基酸)、維他命及礦物質，其中代謝營養素又分必需營養素及非必需營養素，前者是不可缺少的46種營養素，如缺乏其中的一種營養時，立即會產生代謝上的異常。
欲維持身體的均衡營養，每天必須從飲食中攝取一定份量的46種營養素或從天然的營養補助品補取，譬如具有各種營養成份的螺旋藻。
林教授說，簡稱 『營養素醫學療法』(Nutrition Therapy)的分子矯正醫學，若說得更淺顯就是“吃與排泄”，理論雖簡單但要做到並不容易，必須作更深一層研究或下一番功夫。最重要的一點，不要忽略了人類生理基本4大物質元素，即營養、心靈、氧氣及活水。
他說，在分子矯正醫學理念中，我們每個人都是自己最好的主治醫生，既然營養及氧氣不足導致細胞病變，要改善病變細胞就從細胞營養做起。
“只要在生活或飲食中長期供應細胞足夠、良質 、均衡 、有效的營養素、心靈、氧氣、活水4大物質元素，相信現代最流行的全球最高醫科科技都無法克服的各種慢性疾病，即不可能靠近你的身體，甚至還有8O%治癒的機會。
美國分子矯正醫學會會長雷沙醫學博士強調，從前的醫學只是以“醫藥”勉強抑制疾病，實際上只要人體細胞擁有良好的生態及正常、均衡酌營養，基本上是不會罹患疾病的。所以，分子矯正醫學所強調的 “無病論”是行得通的。

人類想保持身體健康，必須遵循下列7項原則 :
l.均衡的營養。      5.足夠的水分。
2.規律的生活。     6.每天吃早餐。
3.適當的運動。     7.修心養性。
4.充足的睡眠。

因此，人類應該在未發病之前，能改正錯誤飲食生活習慣，而且要持續不斷，則可延遲疾病的發生，即使有病亦可防止惡化，從中學習“自我健康管理”。這正是分子矯正醫學提倡的 “有病早治，無病早防，防治結合”。由 “早期發現、早期治療”的“找病”二級預防，改進到“ 避病”，一級預防的“改正飲食生活習慣，增進健康維持健康”。