文明病並非是外來細菌侵襲,而是人類自己「養」出來的

46種營養素缺一不可

現在的飲食法已違反了自然且不合理,如果人類不加以注意時,更多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症將會繼續湧現,這種飲食法等於慢性自殺。
    在工商忙碌的社會裡,許多人往往都忽略了三餐營養的重要性,再加上濫用化學肥料、荷爾蒙劑、抗生素等,已導致食物營養價值滑落,長期下去人類會因營養不均衡,而走向半健康狀態。
    半健康狀態正是文明病發病前的信號,如果自己不加以注意,健康就會繼續下坡,進入半疾病 (功能異常)的狀況,甚至達到疾病 (器官障礙)的範圍。因此,許多文明病並非是外來侵襲,而是人類自己“養”出來的。
    既然三餐的營養非常重要。可是許多人的三餐往往因工作及生活環境而被定性、定型,平時也是重覆吃幾種膳食,在不知不覺中產生對營養素的 “偏取”,加上烹調方式不當,或經過精緻加工,食物中原有的營養素大量流失,欲以食物攝取至均衡的營養可說不容易。

蔬菜營養87%流失
    根據美國Rutager's University的一項研究,發現目前的蔬菜中的營養有87%已流失,主要是土壤普遍受到化學肥料污染。化學肥料雖然容易溶解在土壤中而被植物吸收,卻阻撓土壤中重要的礦物質,如鐵、銅、鎂、鋅、銘、錳等不易溶解而形成游離(離子化),使植物不能吸收土壤中的營養,因而惡性循環而變得貧瘠。
    美國營養學會會長考瑞爾博士也認同現在的土壤貧瘠,加上受到化學物、農藥等的污染,因而所生長的植物已沒有原來應有的養分了。所以,動物吃了這些植物,他們的肉、奶、蛋也不可能有原有的養分。
    在台灣創立林政憲健康管理中心向人推薦 “分子矯正醫學”的林政憲教授表示,根據美國參議院營養問題特別委員會發表 《營養與人類所必要的物質》報告中,人類;現在的飲食法已違反了自然及不合理,如果人類繼續未加注意,更多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症將會繼續湧現,這種飲食法甚至可形容為典型早死的飲食法。
    他說,普通人一般談到營養,只有熱量的觀念,並認為營養管理就是熱量管理,至於微量營養素,也僅知道只有維他命A、B、C和鐵、鈣等11種而已。             
    根據最新的生化研究,人生存所需的營養有46種,包括8種必須氨基酸、18種維他命及20種礦物質,全部都不能在體內合成或貯藏,必須每天由食物中攝取,更重要的一點是其中任何一種缺乏,就會發生代謝異常而生病。      

                    
維持生命所需的46種必須營養素:

 

8種必須氨基酸

異白氨酸(lsoleucine)、白氨酸(leucine)、離氨酸(lysin)
甲硫胺酸(Methlonine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、羥丁胺酸(Threonine)、色氨酸(Tryptophan)、結頁氨酸(Valine)。

18種維他命

A(視黃醇、胡蘿蔔素)、B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)、B12(鈷胺素)、B15(葡萄糖醛酸)、B17(杏素)、C(抗壞血酸)、D(鈣化醇)、E(生育醇)、H(生物素,B7)、K、亞麻油酸、膽鹼(卵磷脂)、蘆丁(芸香素)等。

20種礦物質

鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉀、鈉、鋅、硼、碘、磷、硒、矽、硫、氯、氟、溴

他指出,根據分子矯正醫學的研究表明,現代病的致病原因有三:
1.營養攝取不平衡。
2.新陳代謝功能障礙。
3.人體內積存太多的毒素無法排出。

舉例1:
由於現代的環境污染、農藥濫用,食品化學添加物及煙害,高脂肪與高蛋白攝食過多,將令體內產生毒素,經年累積附在腸壁皺摺中,而成為所謂的 “宿便”。毒素若無法排出體外,會導致細胞缺氧,刺激五臟造成體內生化的紊亂,引起內臟器官的健康障礙。

舉例2:
人為求生存而攝取食物,食物在人體內燃燒而產生熱能,維持體力消耗及人體細胞組織之營養,經肝臟、胃腸之過濾吸收後,化成二氧化碳與氫氣 (毒素),二氧化碳由肺部排出,氫氣則與氧氣結合變成水份,排出體外。倘若代謝機能不良,心脈不暢,使身體經常處於精神不濟的狀態,終究引起健康障礙,而罹患無法挽救的慢性疾病。

舉例3:
由於營養不均衡,使細胞中缺乏 “完整”且充份的營養素,導致體質衰弱,影響復原力(homeostasis),免疫力或抗體因而減弱,作用無法活躍及發揮應有功能,而引起疾病。因此,美國參議院 “營養問題特別委員會”針對上述原因,發表了健康3大重點:
l.徹底排除體內毒素,以重建大腸菌叢生態及生理功能,改善新陳代謝。
2.增氧及加強新陳代謝。
3.攝取均衡營養。
 林教授說,這46種營養素由於與生命有關,故可稱之為“生命之鑰”,所有營養素相互牽連,如缺一營養則會出現解體情況,如缺乏鋅、銅及鎂,則不能達到生理機能,鋅必須有錳才能發生作用。
他說,長時間錯誤飲食及生活習慣,會導致細胞缺乏營養與氧氣,而出現代謝異常,引起諸如高血壓、心臟病、糖尿病及癌症的慢性病症,其中我們也不能忽略人類經常會有負面思考的習慣,這是『營養與人類所必要的物質』談及人類基本需求的4大物質元素中的“心靈”範圍。
“身為萬物之靈的人類,應該利用知性腦,將負面的思想糾正成正面的思想。
舉個例子說:怒與哀會製造大量的自由基,令人老化,反觀常有歡喜心的人則會減少許多阻力。”

和生命有關的46種必需營養素:
根據世界衛生組織(WHO)在1964年給予健康的定義:
1.肉體不能有疼痛。
2.精神良好。
3.良好社會關係。

分子醫學的健康定義:
1.吃:以感恩之心來吃。
2.排:大小便,呼吸 (排廢氣),排汗。
3.睡:很快入眠,強調平靜。
4.起床:感覺要快樂,開心或喜悅。
5.工作 :歡歡喜喜接受工作。

美國人排便需5天
舉例1.
一個正常人的排便,是介於4秒至40秒之間結束。根據一項以美國與非洲人作對象調查研究,非洲人只需費20小時就可以將體內的糞便排空,美國人則需72小時至5天的時間,同時,美國人所排出的糞便重量也比非洲人低。有關研究更指出美國人患大腸癌的機率很高。徹底排除體內毒素,在中醫利用排便來治病是稱之為 “下法”,乃中醫治病的基本八法之一,不過體內毒素 (宿便)排除健康法,如斷食療法與服食排毒食品,也是通過排除大便來治病,只是排 “宿便”在病理認識上已超過中醫下法的範疇。

舉例2:
新陳代謝能夠平衡,只要細胞的營養平衡、氧氣充足、細胞發揮正常代謝功能,將使器官功能發揮極致,身體自然不會生病,如可選擇補氧、活血的刮痧健康法,或服食含有葉綠素的天然營養補助品,增加血液中的紅血球,以及服食含鍺量高的人參或靈芝,將氫氣 (毒素)排出體外,增加紅血球中的氧氣。

舉例3:
攝取必需的營養素為強化免疫力之本。攝入體內的營養可分熱量營養素及代謝營養素兩種。熱量營養素為產生熱能的物質,而代謝營養素則為蛋白質 (必需氨基酸)、維他命及礦物質,其中代謝營養素又分必需營養素及非必需營養素,前者是不可缺少的46種營養素,如缺乏其中的一種營養時,立即會產生代謝上的異常。
欲維持身體的均衡營養,每天必須從飲食中攝取一定份量的46種營養素或從天然的營養補助品補取,譬如具有各種營養成份的螺旋藻。
林教授說,簡稱 『營養素醫學療法』(Nutrition Therapy)的分子矯正醫學,若說得更淺顯就是“吃與排泄”,理論雖簡單但要做到並不容易,必須作更深一層研究或下一番功夫。最重要的一點,不要忽略了人類生理基本4大物質元素,即營養、心靈、氧氣及活水。
他說,在分子矯正醫學理念中,我們每個人都是自己最好的主治醫生,既然營養及氧氣不足導致細胞病變,要改善病變細胞就從細胞營養做起。
“只要在生活或飲食中長期供應細胞足夠、良質 、均衡 、有效的營養素、心靈、氧氣、活水4大物質元素,相信現代最流行的全球最高醫科科技都無法克服的各種慢性疾病,即不可能靠近你的身體,甚至還有8O%治癒的機會。
美國分子矯正醫學會會長雷沙醫學博士強調,從前的醫學只是以“醫藥”勉強抑制疾病,實際上只要人體細胞擁有良好的生態及正常、均衡酌營養,基本上是不會罹患疾病的。所以,分子矯正醫學所強調的 “無病論”是行得通的。

人類想保持身體健康,必須遵循下列7項原則 :
l.均衡的營養。      5.足夠的水分。
2.規律的生活。     6.每天吃早餐。
3.適當的運動。     7.修心養性。
4.充足的睡眠。

因此,人類應該在未發病之前,能改正錯誤飲食生活習慣,而且要持續不斷,則可延遲疾病的發生,即使有病亦可防止惡化,從中學習“自我健康管理”。這正是分子矯正醫學提倡的 “有病早治,無病早防,防治結合”。由 “早期發現、早期治療”的“找病”二級預防,改進到“ 避病”,一級預防的“改正飲食生活習慣,增進健康維持健康”。

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  • 陳欣吟
  • 在文中46種營養素是根據生化研究
    是營養學家 做的研究嗎?
    請問有更清楚是那個單位的研究呢
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