三采養生電子報:補充色胺酸可以改善失眠嗎?

色氨酸的原理與功效
色氨酸補充劑:5羥基色胺酸 

  補充色胺酸可以改善失眠嗎? 
 
經常失眠的你,除了藉由藥物治療以外,也可嘗試由飲食方面來改善。例如色胺酸是天然的安眠藥,具舒緩心情與助眠的作用,食用富含色胺酸與維生素B群的食物,能預防作息失序引起的失眠、情緒不佳。
  
  色氨酸的原理與功效
 
色胺酸是天然胺基酸的一種,它是大腦製造血清素的原料。血清素是一種可以減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意的神經傳導物質。色胺酸富含於魚、肉、奶類的食物中,所以當我們吃完一頓大餐之後,常會感到倦意。
色胺酸具有助眠作用,維生素B群能安定神經,兩者搭配最能發揮安眠的效果。不過,維生素B群雖然有助眠的效果,也不能吃得太多,以免精神愈來愈好。富含色胺酸的食物以魚、肉、奶類食品最多,鮪魚、豬肉、牛奶都是不錯的選擇;其次為豆類與堅果類食物,豆類食品中黃豆、豆腐都有高量的色胺酸,而香蕉則是色胺酸含量最高的水果。堅果類中則以葵花子、芝麻、南瓜子為首選,它們不僅富含色胺酸,也含有豐富的維生素B群。
  
  色氨酸補充劑:5羥基色胺酸
 
除了透過天然食物攝取,色胺酸還可以透過補充劑獲得。比較常見的是5-羥基色胺酸(5-HTP)。5-HTP是一種由色胺酸合成的物質,可以慢慢將失眠者失常的腦神經系統逐漸調整回來,最後回歸為正常的睡眠模式。5-HTP可以合成,也能從食物提煉出來,在國外它是健康食品也是藥品,但國內將它列為管制藥品,需要醫師處方才能取得。如果正在服用色胺酸補充劑,可以搭配食用麵包、果汁或其它的碳水化合物,能發揮更好的效果。

簡易食譜∼香蕉牛奶
材料:鮮奶1杯、香蕉1根、果糖或蜂蜜適量、冰塊少許。
作法:香蕉切成小塊,加入牛奶及冰塊,以果汁機攪打均勻即可。
功效:香蕉及牛奶都是很好的助眠食材,而且取得方便,可以當作睡前點心飲用。
※注意事項:香蕉的甜度高,有血糖問題的朋友,應將香蕉分量算入一日的水果量中,通常1根中型香蕉相當於2份水果量;同時,怕胖的朋友可以改用低脂牛奶並減少糖的用量。

內容摘自�孆T采文化出版《失眠調養100招》

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